Seblak adalah salah satu buruan kuliner yang paling dicari saat liburan ke Bandung, terutama buat yang kangen rasa pedas gurih kerupuk basah yang dimasak dadakan dengan telur, ceker, dan aneka topping. Dari gang kecil di Braga sampai warung yang buka nonstop 24 jam di Coblong, kota Bandung punya banyak spot seblak legendaris yang sudah punya basis penggemar bertahun-tahun. Berikut 6 tempat seblak hits di Bandung yang wajib masuk daftar kulineran Anda, lengkap dengan lokasi, harga, dan jam buka terbaru.
Rekomendasi Seblak Legendaris & Hits di Bandung
1. Seblak Sultan Legendaris dengan Empat Level Pedas
Berlokasi di Jalan Sultan Agung, Seblak Sultan sudah jadi langganan warga kawasan Citarum dan Bandung Wetan sejak lama, terbukti dari ribuan ulasan di Google Maps yang hampir semuanya memberi rating tinggi untuk rasa dan porsinya.
Menu andalannya adalah kuah kental gurih pedas dengan topping lengkap seperti tulang ayam, cireng, cilok, makaroni, pentol, sosis, siomay, dan bakso, ditambah empat pilihan level kepedasan dari yang ringan sampai yang paling menggigit.
- Lokasi: Jl. Sultan Agung No. 10, Citarum, Bandung Wetan
- Harga: Mulai Rp13.000–Rp15.000 per porsi, tergantung topping yang dipilih
- Jam buka: Setiap hari, pukul 10.00–20.00 WIB
2. Seblak Syahrini dengan Puluhan Varian Topping
Berada di Jalan Pasundan, kawasan Regol, seblak ini dikenal luas dengan nama "Syahrini" karena gaya penyajian dan rasa yang dianggap pelanggannya setara "sultan", dan sudah jadi favorit warga sekitar selama bertahun-tahun.
Andalannya adalah ceker mercon dua topping dan batagor mercon, lengkap dengan sekitar 30 pilihan isian seperti basreng, bakso, dan siomay yang bisa dikombinasikan bebas sesuai selera makan Anda.
- Lokasi: Jl. Pasundan No. 120, Pungkur, Regol
- Harga: Mulai Rp10.000 per porsi
- Jam buka: Senin & Rabu–Minggu pukul 11.00–21.00 WIB (Selasa libur)
Artikel Lainnya: 6 Jajanan Legendaris Bandung yang Bikin Nostalgia, Wajib Dicoba
3. Seblak Iyen Favorit Tersembunyi di Cibiru
Masuk ke gang kecil di Jalan Cilengkrang II, Seblak Iyen kerap disebut media kuliner sebagai salah satu seblak terenak di Bandung meski lokasinya jauh dari pusat kota dan harus ditempuh lewat jalan yang agak sempit.
Topping andalannya ceker, telur, batagor, siomay, dan tulang ayam, dengan kuah yang tingkat pedasnya bisa disesuaikan permintaan, dan harga mulai Rp10.000 per porsi sudah bisa menikmati seblak lengkap dengan topping favorit.
- Lokasi: Jl. Cilengkrang II, Cionyam No. 4, Palasari, Cibiru
- Harga: Mulai Rp10.000 per porsi
- Jam buka: Pukul 10.00 hingga menjelang waktu maghrib
4. Seblak Cobek Teh Ida yang Nyempil di Gang Braga
Masuk ke Gang Apandi di Jalan Braga, Seblak Teh Ida sudah jadi incaran wisatawan maupun warga lokal karena cara penyajiannya yang khas, langsung disajikan dalam cobek batu yang masih mengepul.
Menu andalannya cukup unik dibanding kebanyakan seblak lain: ada otak-otak, jamur enoki, cheese dumpling, fish roll, siomay, batagor, basreng, ceker, mi, plus topping sayur kangkung, dan tersedia juga jus segar sebagai pelengkap.
- Lokasi: Jl. Braga, Gang Apandi No. 30, Sumur Bandung
- Harga: Mulai Rp10.000 per porsi
- Jam buka: Selasa–Minggu, Senin tutup. Jam operasional tercatat sedikit berbeda antar sumber (sekitar pukul 10.00–19.00 atau 10.00–20.00 WIB), jadi sebaiknya cek Google Maps atau Instagram resminya dulu sebelum berangkat
Artikel Lainnya: 4 Es & Minuman Legendaris Bandung yang Bikin Nostalgia
5. Warung Seblak Mahda dengan Kuah Super Pedas
Tersembunyi di Gang Kretek I kawasan Padasuka, Warung Seblak Mahda dikenal sebagai salah satu tempat seblak legendaris di Bandung yang kerap direkomendasikan media kuliner karena rasa kuahnya yang pedas menggigit sejak suapan pertama.
Topping andalan di sini antara lain dumpling, chikuwa, crab stick, batagor, siomay, ceker, hingga tulang, dengan harga mulai Rp15.000 per porsi untuk komposisi topping yang cukup lengkap.
- Lokasi: Gang Kretek I No. 73, Padasuka, Cibeunying Kidul
- Harga: Mulai Rp15.000 per porsi
- Jam buka: Jumat–Rabu pukul 12.00–20.00 WIB, Kamis tutup. Beberapa sumber mencatat jam operasional yang sedikit berbeda, jadi ada baiknya konfirmasi dulu sebelum datang
6. Seblak Winar Buka 24 Jam di Sadang Serang
Buat yang kepikiran seblak tengah malam, Seblak Winar di Jalan Gelatik jadi solusi karena buka nonstop 24 jam, cocok untuk mahasiswa dan warga sekitar Coblong yang sering begadang atau pulang larut.
Menu andalannya seblak dengan tiga pilihan isian dasar yang bisa ditambah ceker, tulang, atau telur sesuai selera, dengan harga ramah kantong mulai Rp8.000 sampai Rp12.000 per porsi.
- Lokasi: Jl. Gelatik No. 81, Sadang Serang, Coblong
- Harga: Rp8.000–Rp12.000 per porsi
- Jam buka: Buka 24 jam, setiap hari
Artikel Lainnya: 6 Kuliner Kaki Lima Ikonik di Braga & Cihampelas Bandung yang Wajib Dicoba
Tips Menikmati Seblak di Bandung
- Datang di luar jam makan siang atau malam supaya tidak perlu mengantri lama, terutama di warung yang sudah terkenal seperti Seblak Sultan atau Seblak Syahrini.
- Kalau baru pertama kali coba, mulai dari level pedas paling rendah dulu sebelum naik ke level yang lebih ekstrem.
- Bawa uang tunai secukupnya karena banyak warung seblak legendaris di gang kecil belum menerima pembayaran digital.
- Cek jam operasional via Google Maps atau Instagram resmi sebelum berangkat, apalagi untuk warung yang tutup di hari tertentu.
- Pilih topping secukupnya dulu, karena seblak biasanya cukup mengenyangkan meski porsinya terlihat kecil di piring atau cobek.
- Siapkan minuman dingin sebagai pendamping kalau memilih level pedas yang tinggi.
FAQApa itu seblak dan kenapa identik dengan Bandung?Seblak adalah olahan kerupuk basah yang dimasak dengan bumbu kencur, cabai, dan aneka topping, dan dipercaya populer pertama kali dari Bandung sebelum menyebar ke seluruh Indonesia. Berapa kisaran harga seblak di Bandung?Harga seblak di Bandung umumnya mulai dari Rp8.000 hingga Rp15.000 per porsi, tergantung jumlah dan jenis topping yang dipilih. Di mana tempat seblak yang buka sampai malam atau 24 jam di Bandung?Seblak Winar di Jalan Gelatik, Sadang Serang, buka nonstop 24 jam sehingga jadi pilihan tepat untuk makan seblak larut malam. Apakah seblak di Bandung selalu pedas?Sebagian besar warung seblak di Bandung menyediakan pilihan level pedas dari yang paling ringan sampai paling ekstrem, jadi tetap bisa dinikmati pelanggan yang tidak suka terlalu pedas. |
Enam seblak legendaris dan hits di Bandung ini siap memanjakan lidah Anda yang suka pedas gurih kapan saja. Yuk, segera booking villa pilihan Anda di sewavillabdg.com sebelum tanggal favorit Anda penuh!
